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请帮我解释一下「土家掉渣烧饼」这个词的含义。
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「土家掉渣烧饼」释义报告
读音
- 拼音tǔ jiā diào zhā shāo bǐng
- 字母tu jia diao zha shao bing
- 首字母tjdzsb
- 注音ㄊㄨˇ ㄐㄧㄚ ㄉㄧㄠˋ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
补充释义
“土家掉渣烧饼“又名土掉渣烧饼。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并且广泛传播开来。这种烧饼成为恩施土家族一种必不可少的美食。
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