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请帮我解释一下「香芒片皮鸡」这个词的含义。
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「香芒片皮鸡」释义报告
读音
- 拼音xiāng máng piàn pí jī
- 字母xiang mang pian pi ji
- 首字母xmppj
- 注音ㄒㄧㄤ ㄇㄤˊ ㄆㄧㄢˋ ㄆㄧˊ ㄐㄧ
补充释义
原料脆皮鸡一只(1千克),芒果400克,馒头200克.调料奇妙酱(100克)步骤1、将馒头切成长方片 2、中火把馒头炸至金黄色 3、鸡身分别片成馒头片大小的片 4、放在奇妙酱上即可 5、放五成热油到锅里 6、小火炸至皮脆呈金黄色出锅控油备用 7、然后挂起风干 8、风干的鸡放入七成热油内，炸熟既完成
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