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请帮我解释一下「炒韭菜粉丝」这个词的含义。
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「炒韭菜粉丝」释义报告
读音
- 拼音chǎo jiǔ cài fěn sī
- 字母chao jiu cai fen si
- 首字母cjcfs
- 注音ㄔㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ ㄙ
补充释义
做法： 1、韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短。 2、炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒。 3、韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了。
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