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请帮我解释一下「红烧糯米肉圆」这个词的含义。
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「红烧糯米肉圆」释义报告
读音
- 拼音hóng shāo nuò mǐ ròu yuán
- 字母hong shao nuo mi rou yuan
- 首字母hsnmry
- 注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ
补充释义
五花肉剁成石榴粒，加上适量的面粉、半熟糯米、以及切成米粒大小的栗子、马蹄、冬菇，加入盐、生粉打至肉起胶，作成四个大肉圆待用。
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