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请帮我解释一下「炒茄子土豆丝」这个词的含义。
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「炒茄子土豆丝」释义报告
读音
- 拼音chǎo jiā zi tǔ dòu sī
- 字母chao jia zi tu dou si
- 首字母cjztds
- 注音ㄔㄠˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄙ
补充释义
炒茄子土豆丝是东北家常菜是以300g土豆300g茄子为主料，适量油适量盐20g五花肉适量葱花适量糖适量酱油为辅料的食品。
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