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请帮我解释一下「排骨豆腐」这个词的含义。
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「排骨豆腐」释义报告
读音
- 拼音pái gǔ dòu fǔ
- 字母pai gu dou fu
- 首字母pgdf
- 注音ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
排骨豆腐是一道美食，主料：嫩豆腐500克、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支、调味料、盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。
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