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请帮我解释一下「椰子鸡」这个词的含义。
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「椰子鸡」释义报告
读音
- 拼音yē zi jī
- 字母ye zi ji
- 首字母yzj
- 注音ㄧㄝ ㄗ˙ ㄐㄧ
补充释义
椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
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