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请帮我解释一下「回锅萝卜」这个词的含义。
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「回锅萝卜」释义报告
读音
- 拼音huí guō luó bo
- 字母hui guo luo bo
- 首字母hglb
- 注音ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙
补充释义
炒锅放油烧热，将葱、姜，蒜下锅炒出香味后，放入萝卜翻炒数次，再放入豆腐干，倒入调料汁，加味精，勾薄芡，淋点麻油即可出锅装盘。
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