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请帮我解释一下「凫肉」这个词的含义。
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「凫肉」释义报告
读音
- 拼音fú ròu
- 字母fu rou
- 首字母fr
- 注音ㄈㄨˊ ㄖㄡˋ
补充释义
【考证】出自《本草纲目》：凫，东南江海湖泊中皆有之，肥而耐寒。或云，食用绿头者为上，尾尖者次之。海中一种冠凫，头上有冠。并宜冬月取之。【采收和储藏】宜冬季捕捉，除去羽毛及内脏，取肉鲜用。【资源分布】在我国北方繁殖，在长江流域或更南地区越冬。
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