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请帮我解释一下「荷包鸽蛋」这个词的含义。
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「荷包鸽蛋」释义报告
读音
- 拼音hé bāo gē dàn
- 字母he bao ge dan
- 首字母hbgd
- 注音ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄍㄜ ㄉㄢˋ
补充释义
荷包鸽蛋是一道美食,主要材料:鸽蛋700克;辅料:火腿肠50克,鸡蛋清150克,香菜50克,面包10克,虾仁50克,荸荠20克;调料:味精2克,盐4克,胡椒粉1克,大葱5克,淀粉(豌豆)10克,香油3克,猪油(炼制)5克,植物油30克。
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