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请帮我解释一下「酥炸牛肉卷」这个词的含义。
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「酥炸牛肉卷」释义报告
读音
- 拼音sū zhà niú ròu juǎn
- 字母su zha niu rou juan
- 首字母sznrj
- 注音ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
补充释义
酥炸牛肉卷是一道菜品，属于浙江家常美食。主要原料有牛肉等，主要配料有网油、马蹄、葱等，通过高温油炸的方法制作而成。
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