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请帮我解释一下「海蛎饼」这个词的含义。
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「海蛎饼」释义报告
读音
- 拼音hǎi lì bǐng
- 字母hai li bing
- 首字母hlb
- 注音ㄏㄞˇ ㄌㄧˋ ㄅㄧㄥˇ
补充释义
海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。
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