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请帮我解释一下「渍菜」这个词的含义。
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「渍菜」释义报告
读音
- 拼音zì cài
- 字母zi cai
- 首字母zc
- 注音ㄗˋ ㄘㄞˋ
补充释义
渍菜就是所谓的“日本酸菜”，但并不等同于中国东北地区的那种酸菜，而是以日本风味腌制的各种蔬菜，日本人起名叫“渍菜”。
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