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请帮我解释一下「熏豆腐」这个词的含义。
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「熏豆腐」释义报告
读音
- 拼音xūn dòu fǔ
- 字母xun dou fu
- 首字母xdf
- 注音ㄒㄩㄣ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的特色传统小吃，该食品为曲阜特产之一 为孔府菜特色之一。熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。
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