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读音

• 拼音kǔ guā mèn shāo yā
• 字母ku gua men shao ya
• 首字母kgmsy
• 注音ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄧㄚ

补充释义

材料：苦瓜约400克，烧鸭370克，蒜头5粒 过程：苦瓜切块，烧鸭斩大块，蒜头拍烂。用油锅爆香蒜头后，放苦瓜同炒放适量酒。然后放烧鸭和水，滚5、6分钟后放适量的盐调味熄火。