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请帮我解释一下「三鲜烩乳饼」这个词的含义。

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「三鲜烩乳饼」释义报告

拼音 sān xiān huì rǔ bǐng · 更新 2026-08-17 23:36:05

读音

拼音sān xiān huì rǔ bǐng
字母san xian hui ru bing
首字母sxhrb
注音ㄙㄢㄒㄧㄢㄏㄨㄟˋ ㄖㄨˇ ㄅㄧㄥˇ

补充释义

三鲜烩乳饼是云南路南彝族人民喜食的一种风味食品。其原料为鲜牛奶，通过点卤使蛋白质凝结，再用细自布滤去水分，包扎成方块状。其质地洁白、细腻、松软、味芳香。

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