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请帮我解释一下「素炒芥菜」这个词的含义。
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「素炒芥菜」释义报告
读音
- 拼音sù chǎo jiè cài
- 字母su chao jie cai
- 首字母scjc
- 注音ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
补充释义
素炒芥菜，由芥菜为主要食材做成的一道美食，是一道传统名菜。不仅美味可口更有明目解毒，防止眼睛昏花的功效。
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