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请帮我解释一下「辣年糕」这个词的含义。
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「辣年糕」释义报告
读音
- 拼音là nián gāo
- 字母la nian gao
- 首字母lng
- 注音ㄌㄚˋ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
补充释义
用料材料 用量年糕20-30个番茄酱3汤勺韩国辣酱2汤勺蜂蜜2汤勺糖1汤勺酱油1汤勺味醂2汤勺洋葱汁1汤勺大蒜1瓣（切丁）芝麻油1汤勺花生1汤勺（切丁）黑胡椒1/8茶勺做法1. 年糕掰开，放入热水中略微煮一下（30秒-1分钟左右或者煮到软），（如果想串在一起的话，一串4-5个就可以了），锅中放少许油，将年糕两面煎至金黄。 2. 在另一口小锅里，加入所有调味料，加热到滚开，就可以关火了。 3. 在年糕上淋上煮过的调味料，就可以了。 1
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