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请帮我解释一下「七味唐辛子」这个词的含义。
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「七味唐辛子」释义报告
读音
- 拼音qī wèi táng xīn zi
- 字母qi wei tang xin zi
- 首字母qwtxz
- 注音ㄑㄧ ㄨㄟˋ ㄊㄤˊ ㄒㄧㄣ ㄗ˙
补充释义
七味唐辛子，简称七味或七味粉，是日本料理中一种以辣椒为主材料的调味料，是由辣椒和其他六种不同的香辛料配制的。在江户时期，亦有称之为七色唐辛子或七种唐辛子。在日语中，“唐辛子”即是辣椒的意思。通常七味粉用于乌冬面或荞麦面等日本料理的调味。除了七味唐辛子，还有一种一味唐辛子，是单一的干辣椒粉。
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