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请帮我解释一下「鸡茸紫米饺」这个词的含义。

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「鸡茸紫米饺」释义报告

拼音 jī rōng zǐ mǐ jiǎo · 更新 2026-08-18 02:51:37

读音

拼音jī rōng zǐ mǐ jiǎo
字母ji rong zi mi jiao
首字母jrzmj
注音ㄐㄧㄖㄨㄥㄗˇ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄠˇ

补充释义

1. 紫米淘洗干净，入锅蒸熟；2. 香菇浸发，去蒂，洗净；3. 玉兰片浸发，洗净；4. 先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中（纯碱50克，凉水1000毫升搅匀），压上重物，泡4～5小时就可发涨；

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