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读音

• 拼音sì sè tāng cài
• 字母si se tang cai
• 首字母sstc
• 注音ㄙˋ ㄙㄜˋ ㄊㄤ ㄘㄞˋ

补充释义

①将青菜洗净，放入滚水中，浸烫一下捞出，切成3．3厘米长的段（留100克菜茎备用）放汤碗中。②将火腿和鸡脯肉都切成5厘米长、2厘米宽的片。香菇去蒂（大的切成小块）。将火腿、香菇、菜茎和鸡脯肉分4色整齐地排放汤碗中，加鸡汤、盐、香油，放锅中蒸约10分钟即可。