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请帮我解释一下「鱼肉馅制品」这个词的含义。
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「鱼肉馅制品」释义报告
读音
- 拼音yú ròu xiàn zhì pǐn
- 字母yu rou xian zhi pin
- 首字母yrxzp
- 注音ㄩˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ
补充释义
鱼肉馅制品是指把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后，取用鱼肉绞成肉泥作为原料的制品，在南方称之为鱼糜制品。
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