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读音

• 拼音zhēng sān chòu
• 字母zheng san chou
• 首字母zsc
• 注音ㄓㄥ ㄙㄢ ㄔㄡˋ

补充释义

蒸三臭属于中国鲁菜菜系，“三臭”即烂松（咸）菜、白臭干（白色的臭豆腐）以及霉苋菜梗。蒸三臭即把三样物品放在一起蒸熟。