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请帮我解释一下「油爆肚仁」这个词的含义。
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「油爆肚仁」释义报告
读音
- 拼音yóu bào dù rén
- 字母you bao du ren
- 首字母ybdr
- 注音ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄖㄣˊ
补充释义
油爆肚仁，色泽乳白，肚质脆嫩，味道鲜美，清香不腻。主要原料为羊肚。
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