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请帮我解释一下「酥炸香柠鸭」这个词的含义。
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「酥炸香柠鸭」释义报告
读音
- 拼音sū zhà xiāng níng yā
- 字母su zha xiang ning ya
- 首字母szxny
- 注音ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄥˊ ㄧㄚ
补充释义
1、生菜叶洗干净,再用凉开水冲洗后甩干水备用。2、鲜柠檬顺长切开,共4片,取用3片横切成薄片,整齐地放在大圆盘的周围,生菜叶放在盘中央。3、锅中放油烧至五成热时,放入香酥鸭炸香捞出,切成长条块,整齐地排放在生菜叶盘中央,把余下的1片柠檬挤汁淋在鸭块上即可。
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