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请帮我解释一下「红扒海蜇」这个词的含义。

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「红扒海蜇」释义报告

拼音 hóng bā hǎi zhē · 更新 2026-08-18 01:37:51

读音

  • 拼音hóng bā hǎi zhē
  • 字母hong ba hai zhe
  • 首字母hbhz
  • 注音ㄏㄨㄥˊ ㄅㄚ ㄏㄞˇ ㄓㄜ

补充释义

海蜇用红扒烹制成大盘菜,是孔府的传统菜肴。另外还有白扒海蜇,都是别有风味的菜肴。