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请帮我解释一下「苦瓜镶肉」这个词的含义。
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「苦瓜镶肉」释义报告
读音
- 拼音kǔ guā xiāng ròu
- 字母ku gua xiang rou
- 首字母kgxr
- 注音ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ
补充释义
苦瓜镶肉是一道湖南省的地方传统名菜,属于湘菜系。
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