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读音

• 拼音bái cài ròu juǎn
• 字母bai cai rou juan
• 首字母bcrj
• 注音ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ

补充释义

白菜肉卷是一道传统的地方小吃。味道鲜美，形态美观，易于消化。此菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。