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请帮我解释一下「莴苣香干丁」这个词的含义。
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「莴苣香干丁」释义报告
读音
- 拼音wō jù xiāng gàn dīng
- 字母wo ju xiang gan ding
- 首字母wjxgd
- 注音ㄨㄛ ㄐㄩˋ ㄒㄧㄤ ㄍㄢˋ ㄉㄧㄥ
补充释义
原料:莴苣、香干、香辣肠、榨菜、红椒、盐、辣椒酱、麻油。做法:1、香干,莴苣,香辣肠,红椒,榨菜分别处理好切丁备用; 2、锅中放少许底油,下莴苣炒至断生,下入香干粒翻炒,调少许酱油; 3、倒入红椒丁,加盐调味; 4、最后倒入榨菜和辣肠丁,加一勺辣椒酱翻匀后,淋少许麻油起锅。
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