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请帮我解释一下「杭菊鸡丝」这个词的含义。
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「杭菊鸡丝」释义报告
读音
- 拼音háng jú jī sī
- 字母hang ju ji si
- 首字母hjjs
- 注音ㄏㄤˊ ㄐㄩˊ ㄐㄧ ㄙ
补充释义
杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜，属于浙菜系杭州菜。杭菊产于浙江的桐乡、海宁一带，为饮用药用佳品。如把杭菊加上鸡丝烹调成菜，那就是浙江杭州地区著名的一道菜肴杭菊鸡丝了。
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