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读音

• 拼音cǎo méi bǐng gàn
• 字母cao mei bing gan
• 首字母cmbg
• 注音ㄘㄠˇ ㄇㄟˊ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ

补充释义

制法1先将草莓糖酱，牛奶，黄油，氨粉，香精，红色素充分搅拌至乳化，再加面粉和匀成团，放入冰箱冷却。2将冷却好的面团取出，擀成约0.3厘米厚的大片，用花边圆印子扣制成形，摆入烤盘，刷上蛋液，入180度烤箱内烤约10分钟熟透即成。特点形美色佳，松酥香甜，有草莓香味。