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请帮我解释一下「溜炒蘑菇豆腐」这个词的含义。
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「溜炒蘑菇豆腐」释义报告
读音
- 拼音liū chǎo mó gū dòu fǔ
- 字母liu chao mo gu dou fu
- 首字母lcmgdf
- 注音ㄌㄧㄡ ㄔㄠˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
简介是妈妈第一次做，味道真是好，又嫩滑有鲜美，而且味道清香美味，都是十分有营养的食材，太喜欢吃了 用餐人数：1-2人材料主料500g豆腐 200g蘑菇 50g猪肉配料适量油 适量盐 适量葱花 适量豆瓣酱 适量胡椒粉做法1 豆腐切块 2 葱花炝锅，放入肉片炒熟 3 放入豆腐，加入适量的清水和豆瓣酱，炖3分钟 4 加入香菇，放入胡椒粉 5 2分钟后，放入水淀粉，即可注意事项豆腐炖的时间不要长1
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