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请帮我解释一下「澳门烧肉」这个词的含义。
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「澳门烧肉」释义报告
读音
- 拼音ào mén shāo ròu
- 字母ao men shao rou
- 首字母amsr
- 注音ㄠˋ ㄇㄣˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
补充释义
澳门烧肉又称白切烧肉，是澳门地区的一道特色美食，属于粤菜系，该菜品是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。
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