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请帮我解释一下「冰糖元蹄」这个词的含义。
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「冰糖元蹄」释义报告
读音
- 拼音bīng táng yuán tí
- 字母bing tang yuan ti
- 首字母btyt
- 注音ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄩㄢˊ ㄊㄧˊ
补充释义
风味特点此菜色泽红亮，元蹄酥烂，卤汁如胶，味香浓，咸甜适口。
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