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请帮我解释一下「怪味茄丝」这个词的含义。
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「怪味茄丝」释义报告
读音
- 拼音guài wèi jiā sī
- 字母guai wei jia si
- 首字母gwjs
- 注音ㄍㄨㄞˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄙ
补充释义
怪味茄丝是一道美食，主要原料为茄子、香菜、大蒜、大葱、姜、芝麻酱、辣椒油。该菜品主要采用煮制的方法制作而成。
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