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读音

• 拼音jiā bèi lóng gàn lào
• 字母jia bei long gan lao
• 首字母jblgl
• 注音ㄐㄧㄚ ㄅㄟˋ ㄌㄨㄥˊ ㄍㄢˋ ㄌㄠˋ

补充释义

固体成分中乳脂含量为30~45% 形状如同饭碗倒置，因而有“修女乳房”的昵称。干酪里放有大蒜、胡椒等，味道辛辣。过去制作时是将其吊在屋顶下催熟。取下后会留下的黄色的绳带痕迹。