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请帮我解释一下「秘制白雪鸡」这个词的含义。
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「秘制白雪鸡」释义报告
读音
- 拼音mì zhì bái xuě jī
- 字母mi zhi bai xue ji
- 首字母mzbxj
- 注音ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄅㄞˊ ㄒㄩㄝˇ ㄐㄧ
补充释义
秘制白雪鸡是一道美食，主要原料有鸡胸脯肉，配料有虾仁、鸡蛋清、火腿、蘑菇、豌豆苗等，调料为料酒、味精、鸡油等，按照一定的炒作工艺而成。
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