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请帮我解释一下「测毒尺」这个词的含义。

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「测毒尺」释义报告

拼音 cè dú chǐ · 更新 2026-08-17 19:34:22

读音

  • 拼音cè dú chǐ
  • 字母ce du chi
  • 首字母cdc
  • 注音ㄘㄜˋ ㄉㄨˊ ㄔˇ

补充释义

测毒尺是由美国研究人员发明的用于检验食物是否腐败变质的仪器。 其外形像一支笔，一头较尖，涂抹着特殊的化学物质。一些化学物质接触到变形物品后，会和其中的部分蛋白质发生化学反应，出现变色或异味。即使在食物腐败初期，这些变化也相当明显。测毒尺正是利用了这一变化。人们只需将其插入食物中，然后观察变色程度就能判断出是否要丢掉食物了。（据法新社）

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