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请帮我解释一下「干锅牛肉」这个词的含义。
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「干锅牛肉」释义报告
读音
- 拼音gàn guō niú ròu
- 字母gan guo niu rou
- 首字母ggnr
- 注音ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
干锅牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、尖红、精盐、味精等。色红亮，质软糯，汁浓稠，回味悠长，营养丰富。
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