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读音

• 拼音xiāng sū zhú sūn yú
• 字母xiang su zhu sun yu
• 首字母xszsy
• 注音ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ ㄩˊ

补充释义

香酥竹荪鱼是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。竹荪脆嫩爽口，香气浓郁，是中国国宴及高级宴席的名贵菜肴。食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍”佳肴。经常食用能调节人体。