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请帮我解释一下「潮州蒸鱼」这个词的含义。
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「潮州蒸鱼」释义报告
读音
- 拼音cháo zhōu zhēng yú
- 字母chao zhou zheng yu
- 首字母czzy
- 注音ㄔㄠˊ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄩˊ
补充释义
潮州蒸鱼是一道营养丰富的粤菜 。主料为草鱼，辅料为酸白菜、柿子椒等等，有延缓衰老，补虚养身，健脾开胃，调理营养不良之功效。
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