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「面片」释义报告

拼音 miàn piàn · 更新 2026-08-17 17:06:57

读音

拼音miàn piàn
字母mian pian
首字母mp
注音ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

含义

是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，做法简单易行，可以不用工具，一般是先将面调揉好，或切成短条，或者先团成饼状，待下锅时再切成短条，锅里煮好相应的蔬菜、肉等后，两手将短条面压开，拉长，一手拿面条，一手揪为方块下到锅里。

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