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请帮我解释一下「蛋粉」这个词的含义。

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「蛋粉」释义报告

拼音 dàn fěn · 更新 2026-08-17 21:54:19

读音

  • 拼音dàn fěn
  • 字母dan fen
  • 首字母df
  • 注音ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ

含义

将蛋烘干制成的粉末。

详细说明

  1. 蛋黄调匀后制成的干粉,便于运输和保存;用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。