智能词典助手

读音

• 拼音má là shàn piàn
• 字母ma la shan pian
• 首字母mlsp
• 注音ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

补充释义

麻辣鳝片是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。主要食材有鳝鱼300克、大蒜片2汤匙、酱油1汤匙、辣豆瓣酱1/2汤匙、青辣椒、红辣椒各2只、花椒粒1茶匙、葱段2汤匙、姜片15小片、用酒1/2汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、生粉2茶匙、醋1茶匙制成调味料制成。