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请帮我解释一下「葱香鲫鱼脯」这个词的含义。
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「葱香鲫鱼脯」释义报告
读音
- 拼音cōng xiāng jì yú pú
- 字母cong xiang ji yu pu
- 首字母cxjyp
- 注音ㄘㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄆㄨˊ
补充释义
葱香鲫鱼脯是一道特色名菜，葱香浓郁，口味鲜美。切块浸汁的葱烤鲫鱼，在口味与质感上均比整条烤制更佳。要领提示需复炸，葱要煸香。
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