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请帮我解释一下「茄子鱼」这个词的含义。

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「茄子鱼」释义报告

拼音 jiā zi yú · 更新 2026-08-17 19:47:40

读音

  • 拼音jiā zi yú
  • 字母jia zi yu
  • 首字母jzy
  • 注音ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄩˊ

补充释义

茄子鱼是一道菜品,主要材料是茄子,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过把茄子做成鱼形,小火慢慢炸、煮的做法而成。