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「羊脑」释义报告
读音
- 拼音yáng nǎo
- 字母yang nao
- 首字母yn
- 注音ㄧㄤˊ ㄋㄠˇ
补充释义
羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑，润肤每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂肪11.4克，灰分1.6克。通常为火锅的食材。
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