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请帮我解释一下「肌苷酸酶」这个词的含义。
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「肌苷酸酶」释义报告
读音
- 拼音jī gān suān méi
- 字母ji gan suan mei
- 首字母jgsm
- 注音ㄐㄧ ㄍㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
补充释义
肌苷酸酶，化学物质名称，主要用于食品添加剂。
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