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请帮我解释一下「肌肉蛋白质」这个词的含义。
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「肌肉蛋白质」释义报告
读音
- 拼音jī ròu dàn bái zhì
- 字母ji rou dan bai zhi
- 首字母jrdbz
- 注音ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ
补充释义
肌肉组织的蛋白质，主要可区分为三大类：1.肌原纤维蛋白质(Myofibrillarproteins)2.肌浆蛋白质(Sarcoplasmicproteins)3.基质蛋白质(Stromaproteins)
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