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请帮我解释一下「磺酸半胱氨酸」这个词的含义。
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「磺酸半胱氨酸」释义报告
读音
- 拼音huáng suān bàn guāng ān suān
- 字母huang suan ban guang an suan
- 首字母hsbgas
- 注音ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄅㄢˋ ㄍㄨㄤ ㄢ ㄙㄨㄢ
补充释义
半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸，在食品加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的必需成分。对高同型半胱氨酸血症脑梗死患者有治疗作用。
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